因经营不善，管理水平低下，我市原有肉联厂纷纷改制或转产。去年，嘉陵、蓬安两地相继引进集生猪养殖、屠宰加工于一体的龙头企业重庆“天兆”和江苏“雨润”——引进“龙头”      南充生猪产业出现“拐点”

本报记者  张亚斌

去年，嘉陵、蓬安两地相继成功引进集生猪养殖、屠宰加工于一体的龙头企业重庆“天兆”和江苏“雨润”。2月29日，市畜牧局相关负责人在接受记者采访时说：“南充历来都是生猪外调区，平均每年要向省外和沿海经济发达地区外调生猪200万头。有了这些龙头企业的带动，不仅改变了原来的生产结构，还会进一步带动我市生猪产业提档升级。”
　　据了解，在2000年以前，我市各地都有年屠宰生猪能力达500万头的肉联厂。近年来，因经营不善，管理水平低下，这些企业纷纷改制或转产，剩下的生猪屠宰加工企业年加工能力最高的五六十万头，最低的仅10万头左右，其加工量小、产品附加值不高，难以在国内肉食品行业市场占有一席之地。
　　市畜牧局改良站站长金文虎分析，重庆“天兆”有一定的市场基础，进驻我市后，先后在嘉陵区的河西、龙池等乡镇建立了规模化的种猪场，目前已引进了1300多头种猪，年屠宰生猪达100万头的肉食品加工厂也正在建设中。江苏“雨润”是全国肉食品加工行业的龙头企业，建成后年屠宰生猪可达200万头，采取规范化经营、标准化养殖、企业化运作的模式，再加上先进的生产技术和超前的管理水平，这必将改变我市生猪产业原有的生产结构，促进整个产业升级换代。
　　“经过生猪屠宰龙头企业深加工的产品，其附加值高，直接与沿海经济发达地区接轨，因这些地区的消费水平较高，市场给出的价格也高，随着外调生猪数量的增加，从而也带动了我市生猪养殖业的发展。”金文虎说，大型生猪屠宰加工企业在我市安家落户，不仅会调动广大农民养猪的积极性，也会使我市外调生猪的数量在现有的基础上成倍增长。有了龙头企业的引领，“南充产”肉食品在开拓国内市场的同时，出口到国外的数量也将逐年增加。

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